Macarì

Una spiaggia come ce ne sono tante qui attorno a San Vito. Oggi siamo a Macarìfoto.jpg

Fonduta con la polenta

Pier Lora ci invita a cena nella sua roulotte. Da bravo piemontese ha
preparato l’antipasto con la duia e poi poi polenta e fonduta con la
fontina di Sesto.

Evviva la contaminazione fra culture!foto.jpg

Gran finale

E’ l’ultima sera in Sardegna: una cena con Paolo Zanella e Anna
Tramontano è un privilegio devno di un gran finalefoto.jpg

Tonno scabecciu

Tranci generosi di tonno con pomodoro cipolle e aromi. Giustamente
piccante e servito freddo. Da Zia Leunora è l’antipasto che preferisco
e mi premio per una giornata molto intensa e produttiva.foto.jpg

Pinus Village

Marina insiste per andare alla spiaggia del Pinus Village che ci ha
consigliato Enrica, la barracella che era di turno giovedì, e ha
ragione: una caletta riparata dal vento per concludere alla grande la
sua vacanza.foto.jpg