Casu marzu

Lo conosce il casu marzu? (formaggio andato a male) mi chiede la
signora Laura, la proprietaria, lo fa mio padre che fa il pastore.

Crostini caldi e crema di pecorino cremoso e saporito tra il
gorgonzola e il roquefort.photo.jpg

Fregola con le arselle

Sono a Pula per un lavoro di auditing molto impegnativo con Sardegna
Ricerche e premio una intensissima giornata di incontri con una cena
come si deve: fregola con le arselle, un piatto della tradizione sarda.

Una specie di couscous con pomodorini essicati, aromi e vongole.

Trattoria Da Alice. Segnatevela.photo.jpg

La storia di Bakeca.it

Bellissimo il racconto della difesa di bakeca.it da un attacco di ddos
con 20000 macchine: Alessio Pennasilico spiega i dettagli di una
battaglia che nulla ha da invidiare a quella che avevo ascoltato a
proposito dell’attacco all’Estonia.photo.jpg

Una città di reti

Matteo Flora (splendida la sua presentazione!) dimostra quante reti
wifi aperte o con prptezione debole ci siano girando in bicicletta per
Milano con un Mac e un gps sul portapacchi.

Leggete le riflessioni di Matteo su www.matteoflora.com o HTTP://thefool.itphoto.jpg

Colleghi

Raoul Chiesa e Alessio “Mayhem” Pennasilico sono oratori in un panel
sulla sicurezza Voip: due veri esperti molto competenti che è un
piacere ascoltare.photo.jpg

NGN2

Parla l’on Romani, sottosegretario alle comunicazioni, e sembra con
competenza di New Generation Network, di sfide competitive, di come
mettersi tutti assieme per dare al paese l’infrastruttura che serve
per sopravvivere.

Intanto qui alla Fiera di Roma non c’è nemmeno un WiFi aperto per i
visitatori.

Per essere un Forum c’è da scuotere la testa.photo.jpg

La solitudine dei numeri primi

Davvero poca gente a questo BroadBand Forum, se questo è il pubblico
del salone principale ( espositori inclusi ) nelle sessioni del
pomeriggio in cui devo parlare, saremo in quattro gatti.photo.jpg

On tour

Domattina prestissimo parto per Roma e poi tre giorni a Cagliari. Saranno giornate molto intense.

Poi per fortuna sabato mattina all'arrivo a Verona ci sarà Marina a prendermi e ce ne andiamo di volata a Sesto per un paio di giorni di "decongestionamento": questo dicembre davvero è vorticoso ma non mi lamento, me lo sono cercato e sono tutte attività estremamente stimolanti.

Trascurerò il blog? Quasi ceramente sì, non per motivi di tempo ma perchè sarò in full immersion su quello che ho da fare. Ci risentiamo da Sesto.