Le avevo già mangiate molti anni fa in Texas e oggi le ritrovo a Cody: le "ostriche delle Montagne Rocciose", ovvero testicoli di toro fatti a fette e fritti.
Tutti li assaggiano e anche Matthias è molto orgoglioso di aver assaggiato questo cibo assolutamente "macho".
Gli raccomandiamo di non dire nulla alla sua maestra!
Ti do fiducia giusto perché sei tu, ma pensare a questo piatto a quest’ora di mattina, poco dopo il cappuccino … è quantomeno … disgustoso 🙂