Avevo dato notizia del Simposio del Cioccolato a Monguelfo e ci siamo andati sia noi che Massimo e Cristina ma la cosa è risultata abbastanza deludente: una serie di tende (una ventina in tutto) sulla via principale del paese con poche cose veramente originali.
Degno di nota solo lo spazio dove i bambini disegnavano con i colori di cioccolata (non ho capito se era solo la tinta o era veramente cioccolata liquida) e non mi pareva educato annusare.
Di sicuro i bimbi si divertivano ed era uno spettacolo nello spettacolo vederli pian piano macchiarsi di cioccolato: c’è da chiedersi se lo facevano apposta per poi succhiarsi le dita. Ma era cioccolata o tempera marrone?
Un assaggio di un waffel con la cioccolata liquida (scadente e stopposo) e una sola attenta sosta a uno stand che proponeva formaggi affinati con cioccolato.
A questo punto abbiamo preso alcuni assaggi che proveremo poi a casa con Roby e Bettina (i nostri figli non amano i formaggi) tra cui un brie che promette bene mentre abbiamo lasciato stare il gorgonzola ricoperto di cacao: secondo me troppo forte il sapore del formaggio che copre decisamente quello del cioccolato anche se il sapore che rimane poi in bocca è ottimo.
Il Simposio mi pare in fondo un’occasione mancata.
Concordo pienamente e, nel mio ruolo di cittadino che protesta, ho anche scritto all’ufficio del turismo di Monguelfo facendo le mie osservazioni sull’uso quasi esclusivo della lingua tedesca quando in maggioranza eravamo visitatori italiani e sulla mancanza di “assaggi” per stimolare la vendita dei prodotti (con l’eccezione del banco dei formaggi).